¿Sin ideas, sin energía y sin tiempo para cocinar? La solución es tan sencilla como preparar un plato lleno de nutrientes como el siguiente en la que ocuparas.
- 2 pechugas de pollo
- 1 calabacín o zucchini
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta
- 1 pimiento rojo
Para preparlo sigue los siguientes pasos:
Marinar: Mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, sal y pimienta. Usa la mitad para marinar el pollo durante 20 minutos.
Preparar Verduras: Corta el pimiento, calabacín y cebolla en trozos grandes. Mezcla con el resto del marinado.
Cocinar: Calienta la parrilla y cocina el pollo 5-7 minutos por cada lado. Asa las verduras 3-4 minutos hasta que estén tiernas.
Servir: Recuerda que la manera de servir es muy importante, por lo que asegurate que sea un platillo atractivo para ti o tus comensales